福岡でおすすめのコスパ最強居酒屋！安くて美味しい隠れ家的スポット

皆様、こんにちは！福岡市平尾にある「銀しゃり酒菜 山本山」のスタッフです。今回は、福岡で「コスパ最強」の居酒屋をお探しの方に、ぜひ知っていただきたい当店をご紹介します！

1.なぜ「銀しゃり酒菜 山本山」がコスパ最強なのか？

福岡には数多くの飲食店がありますが、その中でも当店が「コスパ最強」と言えるのには、理由があります。それは、「お客様の喜び」を第一に考えた、こだわりの料理と価格設定です。

• こだわりの銀しゃり

店名にもある通り、当店の自慢はなんといっても「銀しゃり」です。

使用しているのは、店主の地元である大分県杵築市山香町産の「山香米（ヒノヒカリ）」。

農家さんが一年かけて丹精込めて作ったお米を、玄米の状態で冷蔵保存し、毎日お店で精米しています。

その日に精米したお米を、一つ一つ羽釜で炊き上げることで、ふっくらとした艶のある銀しゃりが完成します。炊き立ての銀しゃりは、そのまま食べるのはもちろん、銀むすやお茶漬けとしても楽しめます。大盛りを注文すると、昔話のように、お茶碗にお山ができるビジュアルが大人気。この銀しゃりを目当てに来店されるお客様も多く、「日本人でよかった」と笑顔になるお顔を見るのが、私たちの幸せです。

• 鮮度抜群の魚介

当店のもう一つの自慢は、毎朝店主自ら長浜市場へ仕入れに行く新鮮な魚介です。

「名物！刺盛」は、お客様の9割が注文するという大人気メニュー。

その日仕入れた7～8種類の新鮮な魚介が、長～い竹の器に美しく盛り付けられています。

この刺盛を目当てにご来店されるお客様も多い、まさに店主の心意気の逸品です。

「天然魚刺身 一人前」は、1,100円（税込）と、そのクオリティに対して非常にリーズナブルな価格設定となっています。

刺身の他にも、魚のプロが目利きした、味も鮮度も抜群の魚介を、焼く、煮る、揚げるなど、様々な調理法で提供しています。新鮮な魚介の本来の味を、存分にご堪能いただけます。

• こだわりの一品料理

当店では、「刺盛」や「銀しゃり」以外にも、こだわりの一品料理を多数ご用意しています。

定番メニューに山本山のこだわりをプラスして仕上げたものや、素材を活かしたシンプルな味付けながらも丁寧に下ごしらえで旨味を引き出したものなど、バラエティ豊かな料理が楽しめます。

例えば、「ズワイガニと貝柱のウニソース焼」」や「山本山のもつ鍋」なども人気メニューです。

「本日の鮮魚の塩焼き」や「旬の魚の煮付け」などの新鮮な魚の焼きや煮物も絶品です。また、「黒毛和牛の溶岩焼き」のように、和牛のメニューもあります。

• 豊富なドリンク

日本酒は約15種類、焼酎は約40種類と、お酒好きも喜ぶ品揃えです。

日本酒は、時期に応じて新酒やひやおろしなど、季節を感じられるものも用意しています。

料理に合うお酒を豊富に取り揃えておりますので、ぜひ料理と一緒にご堪能ください。

• リーズナブルな価格設定

これだけのこだわりを持ちながらも、お一人様あたりの予算は3,000円～4,000円と、非常にリーズナブルです。

飲み物を1杯しか飲まなかった場合、料理を堪能しても2500円/人で済んだというお客様の声もありました。

コース料理も5,000円からご用意しており、飲み放題付きのコースも楽しめます。

そして、「板うに」は利益度外視の原価で提供、アツアツの銀しゃりにのせれば最高の「ウニ丼」を味わえます。

2.どんなシーンにもおすすめ

当店は、カウンター席、テーブル席、お座敷席をご用意しており、様々なシーンでご利用いただけます。

お一人様でも気軽に来店できるカウンター席は、スタッフとの会話も楽しめます。

友人や同僚との飲み会には、活気のあるテーブル席がおすすめです。

ご家族連れには、掘りごたつ席がおすすめです。6名席もあり、誕生日や記念日のお祝いにもご利用いただけます。バースデーケーキの持ち込みも可能です。

20名までの宴会にも対応可能です。

掘りごたつ席は、2名から利用可能ですので、カップルでの利用にも最適です。

3.お店の雰囲気

店内は、木の温もりを感じるアットホームな空間で、ゆったりとくつろげる雰囲気です。

活気があり、賑やかな雰囲気なので、楽しく食事やお酒を楽しめます。

オープンキッチンなので、板前さんが調理している姿も楽しめます。

4.「銀しゃり酒菜 山本山」で過ごす至福のひととき

当店では、美味しい料理とお酒をお手頃価格で楽しんでいただき、お客様に「ちょっと得した気分」になっていただきたいと考えています。

炊立ての銀しゃりを頬張り新鮮な魚介舌鼓を打ち、美味しいお酒を酌み交わす…そんな至福のひとときを、ぜひ当店でお過ごしください。

「損得より善悪」をモットーに、常にお客様目線を心がけ、地域に愛されるお店を目指して、日々精進してまいります。

5.まとめ

福岡市の中心街で、コスパ最強の居酒屋をお探しなら、ぜひ「銀しゃり酒菜 山本山」へお越しください。自慢の銀しゃりと新鮮な魚介、そして温かいおもてなしで、皆様をお待ちしております。

ご予約は、電話またはネット予約で受け付けています。ネット予約は、ホットペッパーグルメや食べログなどのサイトから行うことができます。特に、週末や祝日は混み合うことが予想されるため、事前の予約がおすすめです。